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青梗菜のスープ

今日は夜も遅かったんで、
Ts3c0108_11.青梗菜と豆腐のスープ
2.しいらのムニエル
3.ちくきゅう

 

青梗菜のスープは、
干白海老を水につけ戻し、
青梗菜を炒め、中華スープともどすのに使った水を足す。
煮立ったら豆腐を入れ、豆腐が揺れたらできあがり。

海老がいい感じのだしになってて美味しかった♪

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