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ぶりの照り焼き

今日はお魚屋さんでぶりが美味しそうだったんで
Ts3c01101.ぶりの照り焼き
2.筍と桂川揚げと蒟蒻の煮物
3.わさび納豆ののり包み
4.フジッコのお豆ちゃん♪

 

ぶりの照り焼きは、
以前、ためしてガッテン『ブリ!!驚異の美味しさアップ術』
紹介してた照り焼きの方法を試してみる。

ホント、これはびっくり、今まで
たれをかけたり色々してたんは何だったんだろう・・・
って思った。

たった、6分で出来上がり、しかも美味しい♪

3分の余熱温めは正確な時間ではないけど、
それでも、全然大丈夫。

味は少し甘めだったんで、次回はお酒を足すか
みりんを少なめにしようかと思ってる。

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