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とろとろサラダ

いつも行く居酒屋さんのサラダが、
トロロのドレッシングがかかってて美味しい。

私はお酢が苦手なので、もう少し少なめがいいなぁ・・・
っと思ってたので、

そうよね、家でやってみようっと。

そんな私の気持ちが通じたのか、
今日はスーパーで長いもが安売り中♪
(本来の値段をよく知らんのでどれくらい安いか判らんが・・・)

ちぎったレタスにキャベツ・にんじん・きゅうりの千切り
&ささみをチンしてさいたものをのせ、
すったトロロに酢+だし醤油をかけ、
ちぎったのりとじゃこをパラパラと・・・。

美味しい!!!

後は、
・先日買った、ままかりの干物を焼いたもの
・レトルト系でお湯を足して卵を入れるだけのスープ
・なすを小さいいちょう切りにして塩昆布と一緒に
 ジップロックに入れ重し(今日はヨーグルトで)をしてた
 もの(朝、作っておいた)

相変わらず、簡単だけど、美味しかった♪

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