« 買い物の時間。 | トップページ | 剛眉対策に »

うなぎ食べた

今年はお外ごはんじゃなくて、
おうちご飯で、鰻を食べた。

unatamauzaku まずは、『うざく風』と『うな玉』で日本酒。
(もとい、まずは何も食べずにビール飲んだ)

『うざく』は本来は酢の物なんだけど、
酢は苦手なので、
塩もみした後のきゅうりを少し酢醤油でつけただけで、
細切りの鰻とあえてみた。

『うな玉』はだしまきの中心を鰻にして、
2周目と3周目に海苔を巻いた。

どっちも、まぁまぁのできかな。
スーパーの安売り鰻(一応鹿児島産だったらしい)
        ↑
      おっと購入
だったけど、
まぁまぁでした。
お魚屋さんのレシピであった通り、
”フライパンにお酒を入れて皮側を下にしていれて、
 ふたをしてお酒がなくなるまで蒸す”
ってしたけど、うん、いい感じでした。

で、ひとしきり飲んだ後
unadon うな丼
 この大きさどんぶりだったらねぇ・・・・。
 実際は、お茶漬け用のお茶碗なので、
 可愛い、ミニうな丼でした。

« 買い物の時間。 | トップページ | 剛眉対策に »

ふたりごはん(おうち) 」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/74258/5204928

この記事へのトラックバック一覧です: うなぎ食べた:

« 買い物の時間。 | トップページ | 剛眉対策に »

2014年8月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

最近のトラックバック

_

無料ブログはココログ