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ハンバーグのキャベツ包み。

ロールキャベツっと言いたいとこですけど・・・。
そんな立派なもんじゃなかったので、
今日の夕食は

1.キャベツサラダ
2.チーズ

で、ビールしてから

3.ハンバーグのキャベツ包み

ハンバーグは先日の肉団子を作った時に
半分を小さめなハンバーグ型にしておいて冷凍しといたもんです。
キャベツは水に濡らしてラップしてチン。
ハンバーグは半解凍。
キャベツは中心に近く小さかったので、1枚じゃ綺麗にまけなかったので、
2枚でなんとか巻いて爪楊枝でとめる。
鍋につめつめにそれを入れて固形コンソメを入れた水をかぶるくらいに入れる
で、沸騰してしばらくした後、トマトジュースを入れて、ぐつぐつ煮て、
塩コショウで味をととのえてできあがり。

食べて思った。・・・・・テのトマトジュースはジュースとしては好きくないけど
料理にはいいかも。
で、・・・・・メのトマトジュースは逆。
あくまでも、私は・・・だけどね。
ジュースとしてもっと美味しいのはいっぱいあるけど、
安く手軽に買える分としては・・・こう思う。うん。

このトマトソースもどきは、ちょっと美味しかったので、
今度使おうっかなっと、残った分を冷凍した。。。
(ただ、私ってソース類は冷凍しといて使ったこと少ないんだよな・・・)

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