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さざえを食べた。

sazae最後に、唐津(前の浜玉町)で、マリンセンターお魚村に行って、
半額になった刺身とさざえを買った。

で、生きてたので、
お刺身にできるか???
っと思い、
2個、つぼ焼きにした後、
刺身にチャレンジした。

WEBで探してると、
ふたを下にして、20〜30分置いておくと、
ふたが緩んでくるので、そこにフォークを入れ、
閉まらないようにするらしい・・・。
写真は、ふた緩み待ち・・・。

3回チャレンジした。
何せ閉まるのが早い・・・。
1回目はフォークが入らない。
2回目はフォークは入るが進まない。
3回目も同じ。。。
1発で決めないと無理みたい。

ふぅ〜〜〜

残りの2個もつぼ焼きにした。。。

美味しかったしいいさっ

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